Espárragos de Navarra

Conservas Asensio: más de 50 años cultivando sabor

Espárragos con Denominación de Origen Navarra, cultivados en tierras fértiles y regados por el Ebro. En Conservas Asensio seguimos un proceso de recolección y elaboración 100% artesanal, garantizando la máxima frescura, sabor y textura. Desde hace más de 50 años, nuestra familia cuida cada detalle para llevar a tu mesa espárragos blancos extra gruesos, gruesos, delgados y yemas selectas.

Disfruta de un producto gourmet, sin hebras, de sabor delicado y listo para abrir y degustar.

¿Por qué elegir los espárragos de Conservas Asensio?

En Conservas Asensio solo utilizamos espárragos recolectados en su momento justo de ternura y sabor, apostando siempre por la máxima calidad en cada fase del proceso.

Nuestros espárragos destacan por su textura firme pero delicada, su color blanco uniforme y su sabor suave, equilibrado y natural. Además, nos comprometemos contigo para ofrecerte un producto sin aditivos ni conservantes, respetando las propiedades originales del espárrago para que llegue a tu mesa tal como la naturaleza lo creó.

Cada lata es el resultado de una elaboración cuidada, donde prima el respeto por el producto y por quien lo disfruta. Así que, elegir Conservas Asensio es apostar por un auténtico espárrago de Navarra: fresco, saludable y lleno de matices.

Tipos de espárragos en conserva que encontrarás

Ponemos a tu alcance una cuidada selección de espárragos para que encuentres el que mejor se adapta a tus gustos y a cada ocasión. Cada uno tiene su propio carácter y un uso perfecto en tu cocina. Descubre nuestras variedades:

• Espárragos blancos extra gruesos: De calibre superior, con una textura suave y un sabor aún más intenso. Perfectos para platos principales o para disfrutar solos, con un chorrito de buen aceite de oliva.
• Espárragos gruesos: Carnosos y tiernos, ideales para ensaladas templadas, entrantes o guarniciones especiales.
• Espárragos delgados: Más finos y delicados, perfectos para preparar tapas, pinchos o dar un toque gourmet a cualquier receta.
• Yemas de espárrago: La parte más tierna y apreciada del espárrago. Suaves, sabrosas y listas para crear platos ligeros, saludables y llenos de matices.

Cada uno de nuestros formatos está pensado para que disfrutes de un auténtico espárrago de Navarra, elaborado con el mismo cariño y dedicación que nos caracteriza desde hace más de medio siglo.

Cómo disfrutar de nuestras conservas de espárragos

Nuestros espárragos están listos para saborear tal cual, pero si quieres sacarles el máximo partido, aquí te damos algunas ideas:

• Al natural, simplemente escurridos y con un hilo de aceite de oliva virgen extra. Así disfrutarás de todo su sabor y textura original.
• En ensaladas, combinados con ingredientes como salmón ahumado, aguacate, nueces o quesos suaves.
• Como entrante frío o templado, acompañados de una vinagreta ligera, mayonesa casera o salsa holandesa.
• En platos principales, como guarnición de carnes blancas, pescados o en cremas y sopas suaves.
• En aperitivos y tapas, cortados en trozos sobre tostadas, en canapés o formando parte de pintxos elaborados.

Atrévete a innovar y a llevar el auténtico sabor de Navarra a tu mesa de una forma rápida, saludable y deliciosa.

Preguntas frecuentes

¿Qué hace únicos a los espárragos de Navarra?

El espárrago de Navarra se distingue por su sabor delicado, su textura suave y su color blanco natural. Estas cualidades únicas se deben a las condiciones climáticas de la zona, al tipo de suelo y a un método de cultivo tradicional que respeta los ritmos de la planta. Además, el sello de la Denominación de Origen garantiza que cada espárrago ha sido cultivado, recolectado y elaborado siguiendo los estándares de calidad más exigentes.

¿Cómo conservar los espárragos enlatados una vez abiertos?

Una vez abierta la lata o el frasco, es importante conservar los espárragos en su propia cobertura dentro de un recipiente hermético. Guárdalos en el frigorífico y consúmelos en un plazo de 2 a 3 días para mantener intactas sus propiedades.

¿Se pueden consumir directamente de la lata?

Sí, nuestros espárragos están listos para su consumo directo. No necesitan ningún tipo de preparación adicional. Puedes disfrutarlos tal cual o acompañarlos con un toque de aceite de oliva, vinagreta o cualquier aliño ligero que realce su sabor natural.