Bonito y Ventresca del Norte, Anchoas, Pulpo y Calamares

 Bonito del Norte en aceite de oliva, formato B-260. Peso neto 240 Grs. Peso escurrido 150 Grs , lomos de bonito pescado en la costa Vasca y  elaborados en fresco.

Bonito del Norte en ESCABECHE, formato B-260. Peso neto 220 Grs. Peso escurrido 150 Grs , lomos de bonito pescado en la costa Vasca y  elaborados en fresco, fritos y envasados con escabeche ligero de vino blanco.

BONITO DEL NORTE en aceite de OLIVA y pimiento de ESPELETTE. Frasco B260 con 220 g de peso neto y 150 g de peso escurrido. El envase contiene LOMOS de bonito fresco, pescado en el Cantabrico (frente a la Costa Vasca), aceite de OLIVA de JAÉN y pimiento de Espelette (Francia)..

La VENTRESCA de bonito del norte en aceite de oliva, se presenta en una pequeña lata oval de 112 gramos de peso neto y 81 gramos de peso escurrido. La ventresca es la parte más apreciada del pescado por su delicada textura, pero también por su sabor tan potente, bastante más que el resto del animal. Se trata del pecho del túnido, por lo que solo se extrae aproximadamente 100 gramos por pescado.

Extraordinario PULPO COCIDO DE GALICIA, envasado en aceite de oliva virgen extra, agua y sal. Perfecto para elaborar una tapa de sabor espectacular. El envase tiene 100 g de peso neto y 85 g de peso escurrido. Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra y sal.

Tradicional plato de CALAMARES EN SU TINTA al estilo casero de GALICIA. Son 110 gramos de peso neto, perfectos para preparar una tapa o añadr a un plato de arroz blanco (una ración para una sola persona). Ingredientes: Calamares (Todarodes sagittatus), cebolla, tomate, vino blanco (contiene sulfitos), aceite de oliva virgen extra, tinta de sepia, sal y especias.