Verduras de Navarra en conserva

Verduras en conserva: sabor y calidad de la huerta navarra

Las verduras en conserva de Navarra son el reflejo de una tradición agrícola centenaria y de un saber hacer que garantiza productos naturales, sabrosos y listos para disfrutar. En Conservas Asensio seleccionamos cuidadosamente las mejores verduras de temporada, procedentes de la huerta navarra, y las envasamos con mimo para que conserven todo su sabor, textura y valor nutricional.

Gracias al proceso de conservación, puedes disfrutar durante todo el año de verduras tan emblemáticas como la alcachofa, el cardo, la borraja o los puerros, sin aditivos artificiales y con la comodidad de tenerlas listas para cocinar o servir. Una forma práctica, saludable y sostenible de llevar a tu mesa lo mejor del campo navarro.

Nuestras variedades de verduras en conserva

Disponemos de distintas variedades pensadas para satisfacer tanto a los paladares más exigentes como a quienes buscan opciones saludables y prácticas para su día a día.

Alcachofas en conserva

Las alcachofas de Navarra son uno de nuestros productos más valorados. Seleccionamos las mejores piezas para ofrecer corazones de alcachofa tiernos, sabrosos y de distintos tamaños, disponibles al natural o en aceite. Son ideales como aperitivo, en ensaladas o como guarnición gourmet.

Verduras clásicas navarras

Cardo, borraja, acelga, puerro o guisantes extra finos: todas estas verduras forman parte de la tradición hortícola de Navarra. Envasadas en su punto óptimo, conservan sus propiedades y su sabor, y están listas para usar en menestras, cremas o como base de tus platos caseros.

Preparados y recetas listas

Si buscas comodidad sin renunciar al sabor casero, nuestros preparados son la opción perfecta. Contamos con pisto de verduras, escalivada asada a la brasa, cremas de calabaza y calabacín o cebolla caramelizada. Soluciones rápidas y saludables, listas para calentar y disfrutar.

Habitas Baby en aceite

Nuestras habitas baby, tiernas y delicadas, se conservan en aceite de oliva o en mezcla de oliva y girasol. Son un producto gourmet perfecto para tapas, revueltos o platos más elaborados, aportando un toque especial y sabroso a cualquier receta.

¿Cómo disfrutar nuestras verduras en conserva?

Nuestras conservas son tan versátiles como sabrosas, por ello, puedes disfrutarlas directamente del frasco como guarnición, incluirlas en platos calientes o fríos, o utilizarlas como base para recetas más elaboradas. Su textura y sabor las hacen ideales para enriquecer arroces, pastas, cremas, salteados o ensaladas.

Además, nuestros preparados como el pisto, la escalivada o las cremas están listos para calentar y servir, lo que te permite ahorrar tiempo sin renunciar a una alimentación saludable. Tanto si buscas una solución rápida para el día a día como si quieres sorprender en una comida especial, nuestras conservas te ofrecen todo lo que necesitas para cocinar con el auténtico sabor de la huerta navarra.

Preguntas frecuentes

¿Son saludables las conservas?

Sí, las verduras en conserva son una opción saludable, sobre todo cuando la materia prima son productos frescos y se preparan sin conservantes artificiales para mantener su valor nutricional. Al conservarse al natural o en aceite, las verduras guardan gran parte de sus vitaminas, minerales y fibra.

¿Cuánto duran las verduras en conserva una vez abiertas?

Una vez abierto el frasco, se recomienda conservarlo en el frigorífico y consumir el contenido en un plazo de 3 a 5 días. Para mantener la calidad y el sabor, es importante cerrarlo bien y, si es posible, cubrir las verduras con su propio líquido de conservación o con un poco de aceite si lo han perdido.

¿Las verduras en conserva mantienen las propiedades de la verdura fresca?

Aunque durante el proceso de conservación puede haber una ligera pérdida de ciertas vitaminas sensibles al calor, la mayoría de los nutrientes —como fibra, minerales y antioxidantes— se mantienen en buen estado. Además, al ser envasadas en su punto óptimo de maduración, muchas conservas pueden ser incluso más nutritivas que las verduras frescas que han pasado varios días en transporte o almacenamiento.