Las pochas son una legumbre fresca y tierna, muy apreciada en la gastronomía del norte de España. Destacan por su...
Las pochas son una legumbre fresca y tierna, muy apreciada en la gastronomía del norte de España. Destacan por su sabor suave, su textura cremosa y sus múltiples beneficios nutricionales. En este artículo descubrirás qué son, cuáles son sus propiedades y cómo cocinarlas para disfrutar de todo su sabor durante todo el año.