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Curiosidades
Descubre los beneficios del cardo, sus propiedades nutricionales y cómo incluir esta verdura tradicional y saludable en tu dieta diaria de forma sencilla.
Las pochas son una legumbre fresca y tierna, muy apreciada en la gastronomía del norte de España. Destacan por su sabor suave, su textura cremosa y sus múltiples beneficios nutricionales. En este artículo descubrirás qué son, cuáles son sus propiedades y cómo cocinarlas para disfrutar de todo su sabor durante todo el año.
Descubre qué es la piperrada, una receta tradicional del norte de España elaborada con pimientos, tomate y cebolla. Sencilla, sabrosa y perfecta para acompañar carnes, huevos o verduras como los cardos.
Aprende a diferenciar entre la fecha de caducidad y el consumo preferente. Evita riesgos, reduce el desperdicio y conserva mejor tus alimentos, incluidas las conservas.
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