Curiosidades

Aprende cómo cocinar espárragos blancos frescos paso a paso: cómo limpiarlos, cocerlos y conseguir el punto perfecto sin errores.

¿Qué lleva la menestra de verduras? Descubre sus ingredientes tradicionales, qué la hace especial y cómo elegir una opción de calidad.

Descubre qué son las piparras, una guindilla vasca de sabor suave y ligeramente picante. Aprende cómo se consumen, sus propiedades y por qué son tan populares en la gastronomía.

Descubre los beneficios del cardo, sus propiedades nutricionales y cómo incluir esta verdura tradicional y saludable en tu dieta diaria de forma sencilla.

Las pochas son una legumbre fresca y tierna, muy apreciada en la gastronomía del norte de España. Destacan por su sabor suave, su textura cremosa y sus múltiples beneficios nutricionales. En este artículo descubrirás qué son, cuáles son sus propiedades y cómo cocinarlas para disfrutar de todo su sabor durante todo el año.

Descubre qué es la piperrada, una receta tradicional del norte de España elaborada con pimientos, tomate y cebolla. Sencilla, sabrosa y perfecta para acompañar carnes, huevos o verduras como los cardos.

Aprende a diferenciar entre la fecha de caducidad y el consumo preferente. Evita riesgos, reduce el desperdicio y conserva mejor tus alimentos, incluidas las conservas.

Descubre qué es el plato Harvard y cómo aplicarlo en tu día a día para llevar una alimentación equilibrada, saludable y fácil de seguir. Guía práctica con consejos, ejemplos y preguntas frecuentes.

Descubre qué son los alérgenos alimentarios más comunes (gluten, pescado, frutos secos, etc.) y cómo identificarlos. En Conservas Asensio, la seguridad es nuestra prioridad. ¡Conoce nuestros productos sin alérgenos!

Descubre cómo los distintos colores de frutas y verduras aportan fitonutrientes clave para tu salud: desde antioxidantes cardioprotectores en los rojos hasta compuestos depurativos en los verdes. Aprende ejemplos prácticos y consejos para incluirlos en tu dieta diaria.